Magda Radzi / wszystkie grupy

Mango

mango owoce w odchudzaniu owoce tropikalne cytrusy

Mango zwane jabłkiem tropików (drzewa na którym rosną sięgają 30m!) to jeden z najpopularniejszych owoców tropikalnych.

Jest ponad 1000 odmian mango!

Uprawiane jest w niemal wszystkich krajach tropikalnych, ale pochodzi z Indii.

 

Nie jedz mango niedojrzałego, będzie zawierało terpentynę, która wpływa na doznania smakowe i znika z owocu w trakcie dojrzewania.

 

Zabarwienie skórki nie zdradza dojrzałości owocu. Odmiany, które mają ?rumieniec? na skórce są delikatniejsze i słodsze.

 

Miąższ mango najlepiej oddziela się od pestki, jeśli najpierw zostanie ponacinany na krzyż!

 

Uwaga! Jest dość kaloryczne - 100g mango ma ok. 60 kcal. Ale dzięki zawartości błonnika (substancji balastowych) nie podnosi nagle poziomu cukru we krwi.

 

W porach roku, kiedy brakuje naszych rodzimych owoców, mango jest doskonałym źródłem witamin i minerałów.

 

Właściwości:

- pęka w szwach od witaminy C., beta ? karotenu (zmniejsza ryzyko chorób serca i nowotworów), zawiera też witaminy z grupy B

- witamina A chroni nasz wzrok

- witamina E chroni skórę przed promieniowaniem UV, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry

- zawiera dużo błonnika

- zawiera enzymy wspomagające trawienie białek

- jest bogate w minerały min. potas, fosfor, selen (!), żelazo

- korzystnie wpływa na żołądek i jelita

- może łagodzić stany zapalne w nerkach i jelicie grubym

- spowalnia wzrost komórek nowotworowych

- zapobiega cukrzycy (ale nie należy z nim przesadzać, kiedy już ją mamy!) i miażdżycy

 - u osób wrażliwych może wywołać alergię

 

Tu znajdziesz przepis na pyszny Mrożony mus z mango. 

 

Tu przepis na smoothie Mango Morning. 

 

Kalafior - choć często gości na naszych stołach, to i tak mało kto wie, jak jest zdrowy. Pochodzi z Cypru (kapusta cypryjska) a do Polski trafił za pośrednictwem Królowej ...

ZNAJDŹ NAS NA FB

SPRAWDŹ SWOJE BMI!

NEWSLETTER

Instytut Zdrowego Odżywiania
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
copyright © 2007-2018 Instytut Zdrowego Odżywiania
idea, gfx & code by warlock
all rights reserved     328913 / 32 / 2
REGULAMIN ~ POLITYKA PRYWATNOŚCI